Lokma, Ege yöresinin en sevilen tatlılardan biridir. Özellikle İzmir’de oldukça yaygın olan bu sıcak lokma, hafif hamurdan elde edilen ve toz şekerle tatlandırılan, sıcak bir atıştırmalıktır. Geleneksel İzmir lokma İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve küçük bir miktar şeker kullanılarak hamur hazırlanır. Daha so